膽固醇高不能吃什么 這類人群不要吃蛋黃

  現在到醫院去檢查身體,會發現很多人都有膽固醇高的問題。膽固醇高的話對于健康是有很大的危害的,可能會造成多種疾病的發生。很多原因都會造成膽固醇高,感興趣的朋友可以了解一下。膽固醇高不能吃什么?一起來看文章吧!

  膽固醇高不能吃什么

  1、蛋黃

膽固醇如果比較高,那么蛋黃就不宜多吃了

  膽固醇如果比較高,那么蛋黃就不宜多吃了。雞蛋是我們平時幾乎每天都在愛吃的東西,它的蛋黃中膽固醇含量是比較高的,對于常人來說,一天吃三個以下的蛋黃都沒有問題,但是如果已經有膽固醇高的情況了,就不要吃蛋黃了。

  2、動物內臟

  動物的內臟很有大量的鐵元素,一般針對貧血的患者都會建議要常吃,但是膽固醇比較高的朋友,千萬不要吃內臟。內臟里面的脂肪以及膽固醇含量都非常高,即使偶爾吃一次也可能會造成體內膽固醇水平的急劇上升,因此一定要注意。

  3、動物的腦子

  動物的腦子有很多人不敢吃,但是愛吃的人又非常愛吃。不管是什么動物,腦子的膽固醇含量都是極高的。比如說豬腦,一百克的豬腦中約有兩千六百毫克左右的膽固醇,這個數字的非常驚人的,也就是說一筷子都不能吃,一定要遠離。

  4、烏賊

  雖然許多無脊椎動物都是以脂肪含量少,膽固醇低而廣受人們喜愛的,但是烏賊卻屬于其中的異類。這是因為每100克烏賊的膽固醇含量會高達400毫克以上。

  5、椰子油、奶油、黃油等

椰子油、奶油、黃油等

  雖然牛奶不屬于高膽固醇類食物,100克牛奶中膽固醇含量僅為45毫克左右,但奶制品會引起高膽固醇血癥。這時由于富含飽和脂肪酸的食物可使肝臟制造出大量的膽固醇,同時使得排出膽固醇的效率降低,使血液中膽固醇含量增多,過剩的膽固醇就會積聚在動脈中。這些油脂中的飽和脂肪酸還可以促進肝臟合成更多的膽固醇。

  6、動物性脂肪

  如牛油、雞油、魚油多含飽和脂肪酸,飽和脂肪酸會促使膽固醇的合成,又由于動物性脂肪難以消化,使肝臟過度工作,也會降低其清除膽固醇的能力。過多過量攝入動物性脂肪,是有害身體健康的,這個是眾所周知的事實,但是,長期單一性地依靠植物性油脂來作為人體脂肪來源,也是有害身體健康的,這個事實很多人沒有認識到。高膽固醇患者一定要減少動物性油脂的攝入量,但不能完全拒絕攝入,要適量補充,這樣更能保護血管。

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