月子餐吃出蟲子 大美母嬰月子會所致歉并整改

  近日,南京大美母嬰月子會所江寧店客戶張女士多次在飯菜中吃出蟲子。經過協調,月子會所向張女士致歉并退還了全額費用。目前,大美母嬰月子會所針對客戶關心的食品衛生問題,做出了后續整改。

  大美母嬰月子會所的負責人表示,此次出現食品衛生問題的南京江寧店,是酒店公寓性質的門店,按照監管規定,不允許在店內制作菜品。因此這家門店,此前一直采用的是外部供應商供餐模式。此次的客戶投訴,說明公司在餐飲衛生監管方面的疏漏,他們對此第一時間作出了調整,對責任人進行了處罰。

  大美母嬰五星級月子會所副總經理龍飛介紹:“這件事情出了以后,我們第一時間更換了供應商,同時做了管理流程的重新梳理。”

  另外,公司總部專門派來一名督導,在江寧門店進行服務指導和監督。現在,月子會所每天的六頓餐食,都在后廚和配餐間,由專人進行兩道檢查,確保餐點配送準確和安全衛生。該負責人表示,大美母嬰月子會所開業已經有7年,目前在全國的17家門店同步展開培訓,希望借著這次整改機會,給客戶提供更好服務。

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